La région de Matagalpa et sa capitale régionale du même nom sont connues sous le nom de Perla del Septentrión. Non loin de la ville se trouvent la réserve naturelle Cerro Apante, les cascades de la rivière Rio Santa Emilia, des montagnes et de grandes forêts de pins.
NICARAGUA O’PAYO
Info
Région
Matalgapa; Managa
Producer
Ingemann Fine Cacao
Génétique
Trinitario / Criollo
Goût palais
Fruit de la passion, café, ananas, tannique, kiwi
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