Description
Region:
Matalgapa; Managa
Producer:
Ingemann Fine Cacao
Genetics:
Trinitario / Criollo
Taste palate:
Fruit de la passion, café, ananas, tannique, kiwi
Region description:
La région de Matagalpa et sa capitale régionale du même nom sont connues sous le nom de Perla del Septentrión. Non loin de la ville se trouvent la réserve naturelle Cerro Apante, les cascades de la rivière Rio Santa Emilia, des montagnes et de grandes forêts de pins.
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