Piirkond:
Barlovento
Geneetika:
Tänapäevane Criollo
Maitseprofiil:
Rikkalik kakaoaroom tubaka- ja puidunootidega
Kääritamine:
F1. Kääritatud ja kuivatatud spetsiaalselt sellele kakaole välja töötatud juhise järgi. Kaheksa päeva jooksul jälgitakse rangelt kõiki kääritamis- ja kuivatamistingimusi. Laagerdatud kuus kuud spetsiaalsetes puidust kastides
Kuivatamine:
Päikese käes puidust alustel
Tarneteave
- Hinnad arvestatakse kilogrammi kohta. Minimaalne tellimus on 5 kg päritolu kohta. Standardsed kotid on 50 kg või 60 kg.
- Tasumine enne tarnet.
- Free on Truck, kohene tarne, tollivormistus tehtud.
- Tule ise lattu järele või telli tarne.
Venezuela Villa Franca vääriskakaooad Barlovento piirkonnast. Kaasaegse Criollo geneetika. Maitseprofiil: rikkalik kakaoaroom tubaka- ja puidunootidega. F1 kääritamine, laagerdatud kuus kuud spetsiaalsetes puidust kastides. Saadaval hulgimüügis meie laost Eestis Tallinnas. Minimaalne tellimus 1 kott (60 kg).
