100% kakaovou hmotu Comagro lze objednat od 1 kg na každý původ; dodává se jako 1kg briketa. Začněte původem, který chcete vyzkoušet, otestujte jej ve skutečném receptu a poté naplánujte větší objednávku podle potřeb výroby. Objednávky lze zadat přes web nebo projednat e-mailem.
Jaké je minimální množství pro vyzkoušení původu?
Výchozí množství je 1 kg na každý původ. Díky tomu můžete porovnat vybrané kakaové hmoty bez velké výrobní objednávky. Jde o výchozí velikost balení, nikoli požadavek na pevný počet původů. Vyberte kandidáty, kteří dávají smysl pro vyvíjený recept.
Pamatujte, že jde o neslazenou kakaovou hmotu. Pokud hotový produkt potřebuje cukr či jiné složky, posuzujte celou recepturu. Úspěšná zkouška má odpovědět na to, zda kakao funguje v produktu, který chcete vyrábět, nikoli pouze na to, zda vám chutná samo o sobě.
Jaké informace jsou potřebné pro výrobní objednávku?
| Detail | Co uvést |
|---|---|
| Produkt | Přesný původ kakaové hmoty nebo název produktu. |
| Množství | Požadovaná celková hmotnost každého produktu. |
| Místo doručení | Místo doručení zásilky. |
| Použití | Produkt, který vyrábíte, pokud potřebujete pomoci s výběrem. |
Při opakované objednávce určete produkt přesně místo spoléhání jen na název země. Pokud přecházíte od zkoušky k výrobě, uveďte nově potřebná množství, abychom mohli potvrdit dostupnost a možnosti odeslání pro danou objednávku.
Jak se objednávka připravuje a odesílá?
Příprava objednávky začíná po platbě. Zásilky odcházejí z Tallinnu a podle objednávky se doručují jako balíky či palety. Než budete plánovat podle očekávaného příjezdu, potvrďte podmínky pro své množství a místo doručení. Výchozí velikost balení neurčuje dodací lhůtu.
Jak má trvanlivost ovlivnit nakupované množství?
Stanovená trvanlivost kakaové hmoty TERT KAKAO je 12 měsíců od výroby při uvedených skladovacích podmínkách. Nejde o 12 měsíců ode dne zadání objednávky. Ověřte datum výroby a aktuální pokyny na etiketě a naplánujte množství podle předpokládané spotřeby a vhodných skladovacích prostor.
Vyberte původ kakaové hmoty pro zahájení zkoušky, nebo pošlete produkt, množství a místo doručení a proberte výrobní objednávku.
Upraveno podle Sergey Tolstikov, CEO Comagro OÜ, na LinkedIn.
IP Geolocation by DB-IP