Honduras Cocoa Paste

Kirjeldus

Honduras cocoa paste from Comagro is produced by cooperative COAGRICSAL under strict Good Manufacturing Practices and sanitary conditions.

Pruun ja tahke toode, mis on saadud röstitud ja kooritud kakaoubade tükkidest (niiskusesisaldus alla 2%), töödeldud jahvatussüsteemiga (lõiketerad ja kuulveski) kõrgel temperatuuril, mis ei ületa 60°C. Valmistatud 100% tipptasemel kakaoubadest — hoolikalt valitud, röstitud ja puhastatud. Ei sisalda leelistavaid aineid ega muid lisaaineid.

Buy Natural Cocoa Paste Online

Our natural cocoa paste is available in convenient 1 kg briquettes and standard industrial 15 kg packaging — perfect for both home chocolatiers and professional food producers.

Sobib suurepäraselt

• Bean-to-bar šokolaadi valmistamiseks
• Käsitöö šokolaadi ja pralineede jaoks
• Kondiitritoodete ja ganache'i jaoks
• Tseremoniaalsete kakaojookide jaoks
• Toidutootmiseks ja -tööstuseks

Spetsifikatsioon

• Kakao: 100%
• Rasv: 49–52%
• pH: 5.5–5.9
• Niiskusesisaldus: alla 2%
• Leelistavate aineteta, lisaaineteta
• Tootja: ühistu COAGRICSAL, Honduras

Tarneinfo

• Saadaval 1 kg brikettidena või 15 kg kastidena meie laost Tallinnas, Eestis
• Tasumine enne tarnet
• Ülemaailmne tarne kulleri või pakiautomaadi kaudu
• Võimalik ise laost järele tulla

Lae alla täielik tehniline spetsifikatsioonEN / RU)